Lunna "Melle" - så ska en korv smaka
För några år sedan fick Sveinn Vilhjalmsson, Roland Winther, Leif "Melle" Olsson och Thomas Bengtsson en idé om att starta ett företag inom charkuteribranschen. Med sammanlagt 150 års erfarenhet i ryggsäcken fanns det goda förutsättningar för att detta skulle lyckas.
Hösten 2002 sade de upp sig från sina arbeten och drog igång Lundachark. Företaget arbetar efter principen att tillverka korvar som håller bra kvalitet och att aldrig tumma på detta. Man siktar in sig på en målgrupp som är beredd att satsa lite mer pengar på vad de äter. Lundachark har många gånger fått erbjudanden om att tillverka billigare korvar men Sveinn har konsekvent avvisat dessa erbjudanden.
 
Hos Lundachark tillverkas idag 15 olika korvsorter och storsäljaren är utan tvekan Lunna "Melle" som döpts efter Leif "Melle" Olsson. Denna korv har en kötthalt på 80 procent och innehåller oxkött, fläskött, kryddor, vatten och potatismjöl; inga biprodukter alls. Korven har rönt en stor uppskattning i Skåne och är redan en favorit vid olika typer av sportarrangemang då den säljs av ett femtiotal idrottsföreningar. En annan produkt som har blivit mycket populär är företagets wienerkorv. Den görs enligt ett klassiskt recept och man har också en lite starkare grillkorv som även den håller en kötthalt på 80 procent.
 
Lundachark har många återförsäljare i sydvästra Skåne. Idag hyr man in sig hos Alfred Johansson Chark i Malmö men ska snart bygga en egen fabrik i Lund. Företaget har gjort en seriös satsning och här finns en stor yrkeskunskap, högkvalitativa korvar och en personlig service där man värnar om kunderna. Lundachark är ett företag som vi säkert kommer att höra mycket om även i framtiden.

Lundachark AB

Bransch:
Mat

Telefon: 070-6189262
Fax: 040-215222


Email:
info@lundachark.se

Hemsida:
www.lundachark.se

Adress:
Lundachark AB
Agnesfridsvägen 186
21375 Malmö

| 13 SENASTE FÖRETAGEN